Ce thé vert de qualité supérieure, notamment le "Sencha japonais", cultivé sur les pentes du Mont Fuji, séduit par son arôme subtil et son goût vif de légumes cuits à la vapeur avec une touche d'umami. De plus, il est riche en antioxydants, ce qui en fait non seulement un délice, mais aussi bon pour la santé.