Afternoon tea: een smaakvolle ervaring!

☕ Een moment van ontspanning en genieten

Een Afternoon Tea is veel meer dan een kopje thee met een koekje. Het is een echte beleving, waarbij heerlijke hapjes en bijpassende theeën samenkomen voor een ultiem genietmoment.

🕰️ De oorsprong van Afternoon Tea

De Afternoon Tea vindt zijn oorsprong in Engeland in de vroege 19e eeuw. Hertogin Anna van Bedford kreeg in de namiddag vaak trek tussen de lunch en het late diner. Om dit te overbruggen, liet ze thee met kleine hapjes serveren. Dit groeide uit tot een chique traditie onder de Britse elite en werd al snel een sociaal moment met fijne thee, sandwiches, scones en gebak.

🍽️ Het verschil tussen Afternoon Tea en High Tea

Veel mensen denken dat Afternoon Tea en High Tea hetzelfde zijn, maar er is een belangrijk verschil:

✅ Afternoon Tea

Een lichte, elegante maaltijd rond 15:00 – 17:00 uur.
Bestaat uit sandwiches, scones en zoetigheden, geserveerd met thee.
Oorspronkelijk populair bij de Britse adel.

✅ High Tea

Een stevigere avondmaaltijd rond 18:00 – 19:00 uur.
Bevat naast thee ook warme gerechten zoals quiches, vleesgerechten en aardappelen.
Ontstaan bij de arbeidersklasse, die na het werk een voedzame maaltijd nodig had.

💡 Kort gezegd: Afternoon Tea is een lichte en verfijnde ervaring, terwijl High Tea een volwaardige avondmaaltijd is.

Maar wat kun je precies verwachten bij ons?

Wij brengen de Afternoon tea in drie gangen, met zorgvuldig geselecteerde theeën,

inclusief een verrassende cold brew!

Lees verder en ontdek hoe onze Afternoon Tea is opgebouwd.

🥪 Gang 1: Hartige lekkernijen – sandwiches & wraps

We starten de Afternoon Tea met een selectie vers belegde sandwiches en wraps, perfect afgestemd op de verfijnde smaken van thee.

✅ Voorbeelden van hartige hapjes:

Zachte finger sandwiches met kipsalade & komkommer
Wraps met gerookte zalm en avocado

🫖 Aangepaste theeën: Twee warme theeën die de hartige smaken complementeren en een verfrissende cold brew tea als verrassend tussendoortje

🍪 Gang 2: De klassieke scones

Geen Afternoon Tea zonder scones! Deze versgebakken lekkernijen worden traditioneel geserveerd met clotted cream en jam.

✅ Wat kun je verwachten?

Ambachtelijke scones, luchtig en warm geserveerd
Huisgemaakte jam en romige clotted cream

🫖 Aangepaste theeën: Twee zorgvuldig gekozen theeën die perfect passen bij de romige en zoete smaken en een bijpassende cold brew

🍰 Gang 3: Zoetigheden & patisserie

We sluiten af met een feestelijke selectie van luxe zoetigheden en gebak. Dit is het ultieme moment om te genieten van verrassende smaakcombinaties.

🫖 Aangepaste theeën: Twee theeën die perfect samengaan met de zoetigheden, van fruitige blends tot diepe chocoladetonen en een aangepaste cold brew

Wil jij deze heerlijke ervaring zelf beleven? Dit kan op zondag 27 april van 14h30 tot 17h30 bij bye Light, bij mooi weer in de tuin. Prijs: 35€ p.p. Reserveer nu via info@gouthee.be en geniet van een smaakvolle middag vol thee en lekkernijen!

In samenwerking met Atelier Tartelle, Bye Light & Goûthee.